許多物理化學實驗中，由于待測的數據如折射率、粘度、電導、蒸氣壓、電動勢、化學反應的速率常數、電離平衡常數等都與溫度有關。因此，這些實驗都在恒溫的條件下進行，這就需要各種恒溫設備。實驗室通常采用
恒溫水浴鍋來控制溫度來維持恒溫。
水浴鍋系統融合了高性能循環水浴和先進的控制器顯示，從而確保準確的測量結果。一般恒溫水浴的溫度都相對穩定。多少總有一定的波動，大約在±0.1℃。要使恒溫設備維持在高于室溫的某一溫度，就不斷補充一定的熱量，使由于散熱等原因引起的熱損失得到補償。
恒溫水浴之所以能夠恒溫是依靠恒溫控制器來控制恒溫水浴的熱平衡。當恒溫水浴的熱量由于對外散失而使其溫度降低時，恒溫控制器就驅使恒溫槽中的電加熱器工作。待加熱到所需要的溫度時，它又會使其停止加熱，使恒溫水浴溫度保持恒定。
影響恒溫水浴鍋靈敏度的因素主要有哪些？
影響水浴鍋靈敏度的因素與所采用的工作介質、感溫元件、攪拌速度、加熱器功率大小、繼電器的物理性能等均有關系。如果攪拌速度不定時，則恒溫水浴的溫度在所設定的溫度浮沉比較大，所測靈敏度就低；如果加熱器功率不適中，就不易控制水浴的溫度，使設定的溫度上下波動較大，其靈敏度就低；若溫度計精密度較低，在不同時間記下的溫度變化值相差就大，即水浴溫度在所設定溫度下波動大，其靈敏度也就低；接觸溫度計的感溫效果較差，在高于所設定的溫度時，加熱器還不停止加熱，從而使得浴槽溫度恒高不降，這樣在不同的時間內記錄水浴溫度偏高，靈敏度就低。
提高恒溫水浴鍋的靈敏度應采取什么措施？
要提高恒溫水浴的靈敏度，就要針對影響因素的精密度。功率適中的加熱器、精密度高的溫度計及接觸性能好的溫度計。攪拌器的攪拌速度要固定在較適中的數值，同時要根據恒溫范圍選擇適當的工作介質。
